Covid19 : pendant le confinement priorité aux aliments.

Les aliments de l'Afrique

Le Covid-19 est déjà dans nos murs, nous qui croyions que nous allions être épargnés, nous sommes dans de sales draps. De 3 cas il y a quelques semaines, nous avons dépassé la barre des 100 cas au Cameroun avec 3 décès. Si la situation empire, il va bien falloir que nous soyons totalement confinés pour réduire l’impact pendant 14 ou 21 jours, voire plus. S’il arrive que nous soyons confinés, je vous propose une liste d’aliments qui pourront vous aider à rester chez vous sans mourir de faim.

En tête de liste je mettrais notre célèbre « sauveur » : le tapioca ;

- le sucre en poudre ou en morceau;

-les arachides (cacahuètes) bouillies (pour le ndolè, la banane malaxée, le zom, le felon ou grillés puis écrasés ;

-Le pistache bien séché il devra être écrasé;

-Le mitoumba il se conserve très longtemps et c’est quand il devient dur qu’il est encore plus délicieux ;

Le Kilichi bien séché et pimenté

-Le kilichi;

-Les pommes de terre ;

-Le kumba Bread;

-Des sardines pimentées ou non pimentées ;

-Des conserves (tomates, maïs ; petits pois, etc.);

-Du sel, du cube;

-Le nnam wondo (Mets d’arachide);

-L’ékomba (mets d’arachide au maïs);

-Le poisson fumé, les écrevisses séchées ;

-La viande, du poisson, du porc, du poulet (frais ou fumé);

-Les champignons séchés;

-Du plantain (il est préférable de prendre le régime non mur ;

-Des ignames ;

-Du macabo;

-Du manioc;

-Des pâtes alimentaires (macaroni, spaguetti, fusillini, etc.);

-Des bâtons de manioc/miondo;

-Vos condiments/épices (Tomates, ognons, ail, gingembre, piment, rondelles,pèbè, djansang, basilic, céléri, persil, poivron, poireau, clou de girofle, 4côtés, curry, poivre noir/blanc, cucuma, cannelle, etc);

Mitoumba du Cameroun bien huilé

-Le riz;

-Les mango;

-Du maïs;

-Du haricot (koki, blanc, rouge, noire, marron, blanc);

-Les couscous (du riz, de manioc, de maïs, Algérien, de mil, etc);

-Des Légumes (Zom, Okok, Felon, Ndolè,Kelen Kelen/Teugeu, feuilles de melon,
etc.)Vous pouvez les conserver bouillis ou séchés ;

-De l’huile (Raffinée, rouge);

-Du gombo;

-Des bananes;

-Des œufs, de la farine et le nécessaire pour les pâtisseries;

-Des fruits;

-Des boissons aussi faut pas se déshydrater.

Cette liste n’est pas exhaustive. Vous prendrez des quantités en fonction de la taille de votre famille. Il vous faut également des grands fûts pour faire vos réserves d’eau, une deuxième bouteille de gaz, 10 litres de pétrole, du charbon, du copo, un réchaud à pétrole, des bougies, du savon, de l’eau de javel, du papier hygiénique, des serviettes hygiéniques, des couches pour bébé, vérifiez que votre trousse de secours soit à jour et une solution hydro alcoolique.

Il existe aussi des légumes, du piment, des poudres pour sauce et de la tomate séchés qui se conservent mieux et sont disponibles dans les marchés. N’oubliez surtout pas qu’en les achetant vous devez respecter la distance de 2mètres entre vous et votre marchand, marchez toujours avec votre solution hydro alcoolique et si vous présentez les symptômes du Covid19, appelez le 1510.

Et parce qu’il faut penser à nos enfants qui sont à la maison, Djeny revient ce soir à 18H avec une liste d’aliments rien que pour eux, dès 18 h.

Sinon je vous présente quelques intiatives disponibles chez nous qui vous empêche de vous déplacer.

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Cet article est l'un de la série de notre initiative de blogueurs pour sensibiliser les populations sur le danger que représent le Covid-19. Vous pouvez retrouver tout ce qui a été fait dans ce cadre par le Hashtag: #BloggersVsCovid19.


Covid-19: Camtel a de l'or entre les mains

Logo de l'entreprise Camtel
Logo de Camtel

Le 12 mars 2020 j'ai assisté à la remise solennelle par le gouvernement, des conventions de concession à Camtel. Une cérémonie qui m'a fait me demander si cette société fonctionnait depuis dans l'illégalité? Que non, juste qu'elle se lance dans la téléphonie mobile et ses services donc il lui fallait d'autres autorisations pour exercer.

Il y avait tout d'abord ce nombre impressionnant de minitres. 3 pour être précis: le ministre des finances, le ministre des postes et télécommunications et le ministre de la femme et de la famille. De nombreux invités parmi lesquels les membres importants de Camtel, de l'association des consommateurs et le directeur de l'agence de régulation des télécommunications.

S'agissant de ces conventions, il faut dire qu'elles venaient faire de Camtel officiellement, le 4 ème opérateur de téléphonie mobile après Mtn, Orange et Nextell. De manière spécifique les conventions étaient: une pour l’établissement et l’exploitationd’un réseau de communications électroniques mobiles à ouverture nationale aupublic liés aux technologies 2G,3G et 4G ; une autre pour l’établissement et l’exploitation d’un réseau de communications électroniques fixes à couverture nationale ouvert au public par accès filaires et enfin une convention pour l’établissement d’un réseau de transport de communications électroniques, y compris les stations d’atterrissage de câbles sous-marins et des téléports vers des réseaux à satellites.

J'avoue que pour moi aussi c'était un gros français avec jusqu'à 5 annexes pour chacunes de ces conventions. Un bon point est l'intervention de deux ministres. Le ministre des finances a tenu a rappelé à Camtel que l'Etat attend d'elle une croissance et une participation à la création des valeurs en redynamisant sa gestion opérationnelle, commerciale et financière. La ministre des Postes et télacommunication quant à elle tenu a interpellé l'ART sur son devoir de veille pour le respects des cahiers de charge surtout en ce qui concerne la couverture, la qualité du service, la satisfaction des consommateurs et au développement de ce secteur pour accompagner le gouvernement dans sa transformation digitale.

Cérémonie de remise des conventions à Camtel au Hilton Hotel de Yaoundé
Cérémonie de remise des conventions à Camtel au Hilton Hotel de Yaoundé

S'agissant du volet qualité de service, c'est le cancer commun de la plupart des administrations publiques de ce pays. De 2011 à 2014 j'ai eu une mauvaise expérience avec Camtel. A l'époque elle proposait une offre de téléphone fixe avec Internet. Pour venir me livrer et installer leurs équipements à la maison il avait fallu attendre plusieurs jours  après mon payemen. Les jours suivants c'était l'enfer. Non seulement ce qu'ils avaient dit offrir comme débit  c'était du pipo, mais en plus j'avais beau les relancer ils ne venaient jamais regarder de quoi il s'agissait. Ils étaient toujours à l"heure pour déposer leur facture, faisaient semblant de noter mes plaintes et plus rien.

Lasse d'attendre qu'ils internviennent et de payer des factures pour un si pauvre service voire inexistant, j'ai décidé un beau matin de ramasser tous leurs équipements et d'aller les remettre à leur direction à Commercial Avenue.

C'est aspect de la gestion de la clientèle m'interpelle et m'intéresse au plus haut point. Nous voulons être patriote mais pas pour un pauvre service désolé. Des réceptionnistes vilaines qui vous servent et vous parlent comme elles veulent (n'est ce pas leur salaire passe, on va se plaindre à qui?).

Quand j'abordais le sujet de digitalisation des entreprises avec certaines personnes de mon entourage, je ne recevais que des moqueries. On me disait "tu rêves hein", "tu es à Mbeng avec tous tes papiers", "ça ne peut pas marcher ici".

Et à force d'entendre ce discours j'ai baissé les bras, je me suis convaincue que c'était peut-être vrai, je rêvais. La corruption est devenue si normale pour ce pays que qui serait partisan pour tout digitaliser, pour couper ce robinet?Personne!

Les personnalités à la signature des conventions remises à Camtel
Les personnalités à la signature des conventions remises à Camtel

Sans me réjouir ni souhaiter que le Covid-19 arrive dans mon pays et ne nous oblige à rester chez nous, je pense que Camtel tient là une occasion en or de s'imposer, de digitaliser les administrations de l'Etat. Oui, les combattants de la virtualisation des services vont devoir changer de disque et de trajectoire sinon nous coulerons.

Le Cameroun veut se développer et avec le Covid-19 et les nombreuses restrictions des mouvements des personnes, allons-nous fermer les services comme ailleurs sans nous préparer? Non!

Nous allons devoir revoir nos habitudes de travail et  apprendre à télétravailler et adopter tout ce que le digital et le virtuel offre. Nous devons expérimenter les téléconférences, la Télémédécine, bref savourer le véritable "Haut-débit". Si Camtel réussit à nous offrir cette vraie 4G et dans tous le pays, elle se sera démarquée et imposée face aux autres.

Nous comptons sur toi Camtel, ne nous lâche pas.


6 REFRAINS DE MBENGUISTES QUE NOUS CONNAISSONS PAR CŒUR ET QUI NOUS FATIGUENT

Ah oui nos oreilles sont fatiguées, tous les ans le même refrain. Je pensais être la seule à l’avoir constaté que non. J’ai rencontré d’autres camerounais qui se plaignaient ou riaient des habitudes de nos frères mbenguistes. En passant les mbenguistes ce sont les camerounais qui vivent en Europe et autres pays où on prend l’avion. Voici un morceau choisi de leurs refrains préférés quand ils sont au pays.


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Le fer de lance rouillé de la nation

Fers rouillés

Le fer de lance rouillé de la nation

C’est la seule explication et le seul destin que je vois
pour la jeunesse actuelle de mon pays. Pourquoi ? C’est grave, je dirais
très grave. Au quotidien je m’attarde parfois à regarder comment elle
fonctionne, qu’est ce qui l’intéresse, qu’est ce qui la passionne mais hélas le
tableau qui s’offre à moi est noir. Je ne suis pas d’habitude pessimiste mais
là je suis découragée.


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Dans le laboratoire des "Délires de Takam"

l'équipe au complet

J’ai rencontré Ulrich Takam et Joyysa un après midi pour échanger sur leur websérie qui se fait de plus en plus connaitre et appréciée.

Alors durant notre échange j’apprends qu’ils se sont rencontrés à Dschang, Ulrich y était dans le cadre d’un projet dans la région de l’Ouest. C’est au hasard que Ulrich à demandé à Joyce si elle pouvait faire un truc « juste comme ça » avec lui. En fait Ghislain Amougou, le réalisateur et Takam ont eu une idée de sketch et il fallait une fille, Joyce a accepté. Cette websérie qu’ils faisaient au départ juste pour le fun est devenu un projet sérieux qui suit désormais une logique avec un fil conducteur dans les différentes histoires.Lire la suite


femme fatiguee

JE NE SUIS PAS « FATIGUÉE »

femme fatiguee

Il n’y a pas mieux pour me mettre en colère. Quand une femme est enceinte chez nous au Cameroun à tous les coins de rue on l’appelle « Fatiguée » et je ne sais pas pourquoi celles qui se font appeler ainsi sourient. Ça me révolte et je suis extrêmement amère quand j’attends ça. Une femme au Marché Mokolo a eu la bonne idée de tenir ma main en m’indiquant sa boutique d’articles de layette puis elle lance « viens voir fatiguée ». Quand mon regard a croisé le sien, elle a lâché ma main aussitôt car je pense que mon regard et ma mine lui ont tout dit de ce que je voulais faire : la gifler.Lire la suite


DÉTECTEUR VISUEL DE GROSSESSE

 

C’est le seul mot que j’ai trouvé pour décrier cette attitude si répandue et qui parait normale chez nous au Cameroun ou en Afrique.

C’est encore une situation qui me met souvent hors de moi. Oui il y a d’abord le fait que quand une fille est malade, la première des choses ou le premier diagnostic que les gens de son entourage peuvent faire se résume en cette question dès qu’elle est pubère : « tu dis que tu es malade tu es sûre que ce n’est pas la grossesse ? », « C’est la bonne maladie ? », « c’est 3x3 ? ». Un autre stéréotype qu’on colle à la gente féminine donc les garçons peuvent être malades mais une fois que c’est nous c’est surement la grossesse, malchance !Lire la suite


SI ELLE TE DÉRANGE FAUT LA “BEBETER”

C’est la substance d’une conversation entre deux camerounais avec qui j’étais assise dans un taxi pendant plus de 20 minutes.

20 minutes pendant lesquelles, en suivant leur conversation j’ai eu toutes les mauvaises pensées du monde pour ces deux hommes. D’où venait cette phrase ? hé bien l’un d’eux expliquait à son ami pourquoi il n’avait pas pu le rejoindre la veille. Apparemment la compagne de ce dernier qu’il a nommé le BIR ne devait jamais le laisser sortir à cette heure-là. Et comme solution pour avoir la paix et la liberté d’aller et de venir son ami proposait la solution magique en ces mots « les femmes dérangent trop, je ne sais même pas pourquoi tu dors depuis la. Quand une femme te dérange comme ça faut la bebeter, comme ça toute son attention reposera sur son enfant et elle te collera la paix ». La solution magique pour sa liberté était de faire un enfant a cette dernière.

Source: google

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LES DIX COMMANDEMENTS DU BENSKINEUR

Source: Google

Aujourd’hui on n’a presque pas le choix, il y a des jours où les taximen se vantent tellement que l’on est bien obligé de se rendre à notre lieu de rendez-vous en moto. Le retard, l’ignorance du lieu où l’on se rend et très souvent les pistes impraticables  pour les voitures nous forcent à choisir ce moyen de transport. Les camerounais aiment dire « les femmes adorent la moto » ce n’est pas vrai. Après plusieurs expériences avec ces conducteurs de motos « benskineurs » je pense bien que j’ai pu retenir à quels commandements ils obéissent.

1-Tu n’iras pas à l’école. La plupart du temps dans la famille, l’achat d’une moto est un moyen d’occuper celui qui ne veut rien faire, qui a refusé l’école, une formation informelle, bref un garçon devenu oisif. La moto apparait alors comme un moyen de se débarrasser de lui pour qu’il ne demande plus l’argent des beignets ou de quoique ce soit à ces proches.

2-Tu feras de l’impolitesse ta loi. C’est vrai qu’il n’y a pas qu’eux mais on dirait que c’est le critère par excellence pour faire ce métier.Lire la suite


NESTLE LANCE YELOPEPPE POUR ÉDUQUER LES POPULATIONS A BIEN S’ALIMENTER

Cover Web Série Yelo Pèppè

Ce nom « yelo pèppè » qui veut dire Piment jaune en français, révèle la vie épicée des actrices de cette web série.

Ce 26 juin 2018 à l’hôtel Hilton, j’ai assisté à la présentation de cette web série de Nestlé pour sa marque Maggi. Maggi vous connaissez non ? Ce cube aux couleurs jaune et rouge qui inonde diverses villes du pays de campagnes et de plaques publicitaires pour vanter ses différents produits.

13h30, l’heure choisie par Nestlé était l'occasion de passer à table. Nous étions entre blogueurs et hommes des médias et j’étais en compagnie de Mireille CHANDEUP, Dania EBONGUE, Laure MANIKWE et Didier KUICHEU pour ce qui est des blogueurs. Le Président de la Ligue Camerounaise des Consommateurs Delor Magellan Kamseu KANDEM était aussi présent. Dania et moi nous attendions à porter les tabliers pour faire la cuisine comme l'ont fait les blogueurs de Douala avec Nestlé que non.Lire la suite